El delta del Ebro, en la provincia de Tarragona, es uno de los lugares más interesantes de Cataluña.
El Ebro es conocido por ser el río más grande y famoso de España. Su estuario, en la provincia de Tarragona, forma el Parque Natural del Delta del Ebro, y es uno de los espacios acuáticos más importantes de Europa.
Las tierras del Delta del Ebro forman parte de la gran Reserva de la Biosfera Tierras del Ebro (Terres de l’Ebre). Sin embargo, gran parte de la región del Delta del Ebro es tierra cultivable, ocupada predominantemente por arrozales y huertos.
Kilómetros de playas de arena, arrozales perfectamente cortados por una red de carreteras y el propio y majestuoso río Ebro fluyendo entre ellos, creando un paisaje único e insólito como nunca se ha visto en Europa.
Te contamos lo que debes hacer en el Delta del Ebro y te damos información práctica para que disfrutes al máximo de tus vacaciones aquí.
Observación de aves
Cualquier época del año es buena para uno de los atractivos turísticos más populares del delta del Ebro: la observación de aves. Por supuesto, según la estación del año, el número y las especies de aves varían en una u otra medida: algunas, como la garza imperial y la garceta grande, sólo están aquí en verano, mientras que el cormorán grande sólo está aquí en invierno.
Sin embargo, algunas aves del delta del Ebro tienen colonias permanentes; para deleite de los turistas, se trata de especies fotogénicas como los coloridos flamencos y las elegantes garzas.
En el delta del Ebro hay bastantes puntos de observación de aves, desde pequeñas casetas hasta torres de observación. Se puede obtener un mapa detallado de la zona acudiendo a la oficina de Món Natura Delta de l’Ebre.
Pasea por la Punta del Fangar
El Parque de la Biosfera del Delta del Ebro cuenta con varias zonas especialmente protegidas desde el punto de vista medioambiental. Una de esas zonas es la Punta del Fangar, una península de 400 hectáreas en el norte del delta donde anidan charranes y gaviotas.
A los turistas les llama la atención el silencio y la naturaleza desértica de la zona, con sus peculiares dunas en movimiento que se extienden seis kilómetros desde el mar.
Merece la pena empezar la caminata por la Punta del Fangar dejando el coche junto al restaurante vasco, el último bastión de la civilización en el límite de la zona protegida. Si se camina rápido, se puede llegar al faro del Far del Fangar y volver en unas 3 horas, teniendo en cuenta las paradas para hacer fotos y (¡atención!) un viento en contra a menudo muy fuerte.
En cualquier caso, merece la pena pasear y hacer fotos aquí, aunque no se llegue al faro. El paisaje aquí es totalmente «cinematográfico» y las playas están completamente desiertas, por lo que podrá bañarse en las aguas más claras sin tener que luchar por un «lugar al sol».
Pruebe la apetitosa paella
En lo que respecta a la gastronomía local, todo en el delta del Ebro gira en torno al arroz. La región es una de las tres únicas en España que tiene su etiqueta DOP («denominación de origen protegida», como algunos vinos raros). Los primeros intentos de cultivo de arroz en el delta del Ebro se remontan al siglo XVII, con una historia total de unos 150 años (los principales canales de riego se construyeron en 1860 y 1912). Aún hoy, los interminables arrozales son la principal característica del paisaje, inundado de agua, que se extiende hasta donde alcanza la vista.
El arroz es, literalmente, el terreno de cultivo de muchas especies de aves, y la gente también ama este cultivo, con el Festival del Arroz anual. Hoy en día, probablemente no haya ningún restaurante en España que no sirva arroz de una u otra forma. Así que una degustación de la paella local – rossejat – o de otros arroces es algo imprescindible, un sabor que no olvidará en mucho tiempo…
Uno de los lugares que podemos recomendar con seguridad a los turistas es L’Estany – Casa de Fusta. El restaurante, calificado con 4* por los usuarios de Tripadvisor, merece sin duda la pena incluirlo en su lista de lugares a visitar. No sólo es bonito y la comida es la más fresca, el servicio es rápido y muy acogedor. La única (y reveladora) dificultad es encontrar una mesa libre. Pero estamos seguros de que tendrá suerte.
Por cierto, justo al lado del restaurante, en una casa típica de pueblo, hay una oficina de turismo y una tienda con productos locales.
Recorre las carreteras del Delta del Ebro en bicicleta eléctrica
El Delta del Ebro no sólo es un paraíso ecológico para las aves, los peces y los animales. También para las personas. Desde los solteros soñadores hasta las parejas románticas y las familias activas y bulliciosas, el paisaje, la naturaleza y el espíritu de la tierra los complacerán a todos.
Abundan los paseos, los baños y los picnics: ríos, mares, calas, playas, dunas, bancos de arena y lagunas costeras. Para aprovechar al máximo esta diversidad natural, recomendamos las bicicletas eléctricas.
Para el alquiler de bicicletas eléctricas le sugerimos que visite el centro Deltacleta. Hay una gran selección de bicicletas con motor eléctrico que permiten recorrer largas distancias sin esfuerzo.
El puesto de alquiler ofrece café y asesoramiento sobre las rutas adecuadas por el Delta del Ebro – hay 4 de ellas (todas en diferentes partes del Delta).
Para las familias, existen varios accesorios que facilitan los viajes con niños, como los cochecitos que se acoplan a las bicicletas o un cochecito adicional que convierte la bicicleta en un tándem. También se ofrece a las familias con niños una ruta ciclista especial guiada, lúdica y educativa.
Todos los itinerarios son circulares, no extenuantes, pero sí ricos y equilibrados: están diseñados para permitirle disfrutar de la naturaleza local durante el día, hacer paradas en los mejores lugares para la observación de aves de diferentes especies y cenar en un entorno cómodo y pintoresco. También hay itinerarios de medio día adecuados para los excursionistas principiantes. Para más información, visite el sitio web del Centro Deltacleta.
Descubra las tradiciones y la historia locales
El Delta del Ebro acoge a muchos entusiastas de su patria chica y promueve activamente el patrimonio histórico, los valores culturales y naturales de esta tierra entre los turistas. Uno de ellos son los creadores del Centro MON Natura Delta de l’Ebre, que puede visitarse con una visita guiada o de forma gratuita, pero recomendamos encarecidamente una visita guiada. Actualmente el centro cuenta con guías que hablan inglés, francés y español.
El centro alberga una casa solariega histórica cuidadosamente restaurada y dependencias que en su día pertenecieron a un fabricante de sal local. La antigua casa del salinero, convertida en una pequeña exposición museística, le contará la historia del lugar, las aves que lo habitan y le ofrecerá la oportunidad de subir al tejado, convertido en un mirador de 360 grados con telescopios colocados en todo el perímetro.
En el centro, los visitantes también conocen las distintas artes de pesca, las tradiciones y las características interesantes de las embarcaciones de pesca locales, y se les enseña a manejar los famosos barcos de pesca. Esto es especialmente interesante para los niños.
Descubra a los kitesurfistas o practique usted mismo el kitesurf
Uno de los lugares que hay que ver en el Delta del Ebro es la Playa del Trabucador, una playa de seis kilómetros de longitud que se extiende hacia el sur desde La Tancada hasta la Punta de la Baña.
A la Playa del Trabucador se puede llegar en coche y en bicicleta. Esta playa es única por varias razones. Para empezar, el mar lo baña tanto desde el este como desde el oeste, por lo que cuando se camina por él, se ve el mar a ambos lados. En algunos puntos, el banco de arena es realmente estrecho: sólo unos 50 metros separan sus dos orillas. Aun así, merece la pena ir aquí no sólo por la playa en sí, sino por el llamativo espectáculo que se puede ver aquí casi a diario: los kitesurfistas volando. Las fotos parecen la portada de una revista.
Desde lejos, los kitesurfistas parecen grandes pájaros brillantes. Es un lugar estupendo para observar y hacer fotos, pero si decide probar el deporte usted mismo, no tendrá ningún problema para alquilar el equipo o encontrar escuelas e instructores que ofrezcan clases.